Besonders ältere Menschen leiden unter der Arterienverkalkung - medizinisch Arteriosklerose - die ernste Konsequenzen für das Herz-Kreislauf-System haben kann. Diese und auch andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie ein hoher Blutdruck und zu hohe Cholesterinwerte im Blut können durch eine Omega-3-Fettsäurehaltige Ernährung unterstützend behandelt werden. Omega 3 Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die vor allem in Pflanzenölen wie Olivenöl und Fisch vorkommen, aber vom menschlichen Körper selbst nicht hergestellt werden können.
Doch was bewirken Omega 3 Fettsäuren im Körper? Zum ersten wirken sie gefäßerweiternd und halten die stark durch Ablagerungen bedrohten Arterien mehr »
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