Verdauung

Um leben zu können benötigt der menschliche Körper regelmäßig Brennstoffe - die Nahrung. Sie wird durch den langwierigen, etwa 24 Stunden dauernden Vorgang der Verdauung so aufgespalten, dass alle enthaltenen wertvollen Bausteine in den Blutkreislauf aufgenommen werden können. Die Verdauung dient also letztlich dem Stoffwechsel, einem Vorgang, an dem viele der menschlichen Organe beteiligt sind.

In Kürze läuft dieser Prozess so ab: die Nahrungsmittel werden zunächst im Mund zerkleinert und mit dem Speichel vermischt. Der Speichel selbst enthält das Enzym Amylase, das für die Aufnahme und Verarbeitung der Kohlehydrate aus der Nahrung sorgt. Das Schlucken der zerkleinerten Nahrung befördert sie mehr » in den Magen, dort wird sie mit Magensäure vermischt. Es ist dabei die einmal die Aufgabe der Magensäure, eventuell mit aufgenommene Keime abzutöten. Zum anderen werden im Magen durch die Freisetzung verschiedener Enzyme die Verdauung der Eiweiße begonnen. Im Anschluss an den Magen wird der Speisebrei in den Dünndarm geleitet, dort wird die Aufspaltung der Nahrung weiter fortgesetzt, auch hier spielen Enzyme eine wesentliche Rolle. Kohlehydrate werden in kleinste Zuckerstücke aufgespalten, Eiweiße werden mit Unterstützung der Bauchspeicheldrüse in einzelne Moleküle aufgespalten, die durch die Wand des Dünndarms in den Blutkreislauf abgegeben werden. An der Fettverdauung ist zudem die Leber beteiligt, da sie die zur Verdauung notwendige Galle produziert und in den Dünndarm gibt. Zu guter Letzt wird im Dünndarm auch die während des Verdauungsvorgang zugesetzte und im Nahrungsbrei enthaltene Flüssigkeit wieder entzogen. Anschließend kommt die bereits eingedickte und verarbeitete Masse in den Dickdarm, wo sie weiter eingedickt wird. Von dort werden auch die verbliebenen Mineralstoffe an den Blutkreislauf abgegeben. Unverdauliche Reste kommen dann in den Enddarm und werden von dort als Stuhl ausgeschieden.

Durch die vielen beteiligten Organe kann es häufiger zu Problemen kommen, klassische Symptome sind Durchfall, Verstopfung, Sodbrennen oder Völlegefühl - und nicht immer müssen solche Symptome ernste Ursachen haben, oftmals hilft eine gesunde Ernährung mit viel Gemüse, als Beispiel ist hier die verdauungsunterstützende Aubergine zu nennen. Um Ihren Verdauungsapparat zusätzlich zu unterstützen und/oder Beschwerden entgegen zu wirken, können Sie folgende Medikamente rezeptfrei erwerben: weniger »