Biotin, als Vitamin B7 ein Vitamin der B-Gruppe, ist ein wasserlösliches Vitamin und war früher als Vitamin H bekannt, da es eine positive Auswirkungen auf die Gesundheit und das Wachstum von Haut und Haaren hatte. Zudem hat es als Co-Enzym wichtige Aufgaben im Stoffwechsel zu erfüllen, es wirkt katalysatorähnlich und sorgt so dafür, dass bestimmte Stoffwechselprozesse regelrecht ablaufen. So sorgt es beispielsweise dafür, dass aus körpereigenen Eiweißen Zucker gebildet werden kann. Eine andere wichtige Aufgabe hat Biotin bei der Bildung von Blutkörperchen und stellt in den menschlichen Zellen die Entwicklung des Erbguts sicher.
Bei einer normalen ausgewogenen Ernährung wird der Tagesbedarf von mehr »
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